Moussaka(Comida Griega)

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Moussaka(Comida Griega). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Moussaka(Comida Griega) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Moussaka(Comida Griega) is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Moussaka(Comida Griega), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Moussaka(Comida Griega) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Moussaka(Comida Griega) using 20 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

#yomequedoencasa

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Moussaka(Comida Griega):

1. 250 g Berenjena
2. 20 g Aceite de Oliva
3. 50 g Pan rallado
4. Queso feta 100g
5. Bechamel:
6. 50 g Manteca
7. 50 g Harina de trigo
8. 600 ml Leche
9. c/n Sal y pimienta
10. Relleno:
11. 20 g Aceite de Oliva
12. 50 g Cebolla
13. 350 g Carne de picada
14. 100 g Tomate
15. 5 g Ajo
16. 1 g Canela
17. 2 g Pimienta de Jamaica
18. 10 g Extracto de tomate
19. 30 g Vino blanco
20. c/n Sal y pimienta

Instructions to make to make Moussaka(Comida Griega)

1. Preparación:
2. Cortar las berenjenas en fetas de 3mm.de espesor, untarlas con aceite, salar y sellarlas en ambos lados. Reservar.
3. Untar un molde con aceite y espolvorear con pan rallado de manera uniforme. Hacer la salsa bechamel y reservar.
4. Bechamel:
5. Para hacer salsa bechamel, comenzamos poniendo una sartén al fuego y añadiendo 50 g de mantequilla.
6. En cuanto se funde, agregamos la misma cantidad de harina y removemos formando un roux o una pasta. Si vamos a querer una bechamel más fina o más espesa, podemos alterar un poco esta proporción, aunque yo suelo mantenerla siempre, y con lo que juego es con la cantidad de leche y con el tiempo de cocción / evaporación.
7. Una vez bien mezclada la harina y la mantequilla, vamos agregando la leche sin dejar de remover.
8. Es el momento de cambiar la cuchara de palo por las varillas y así evitaremos que se nos formen grumos. Clave: ir añadiendo la leche poco a poco, para que no haya cambios de temperatura.
9. Cuando hayas agregado toda la leche, es el momento de probar y añadir sal y el clásico toque de nuez moscada, tan característico de la bechamel. Si quieres una bechamel más espesa, dedica más tiempo y deja que el líquido se vaya evaporando poco a poco mientras la sartén se llena de burbujas.
10. Relleno:
11. Saltear la cebolla y la carne picada. Cocinar, incorporar el tomate y el ajo. Añadir el extracto de tomate y el vino. Condimentar.
12. Armado:
13. Colocar una capa de berenjena en el fondo del molde. Cubrir con una capa de carne. Alternar una capa de berenjena con otra de carne y así sucesivamente hasta terminar con una capa de berenjenas.
14. Verter la salsa bechamel por encima y extenderla de manera uniforme. Espolvorear con todo el queso feta rallado y hornear hasta que la superficie esté dorada y la moussaka esté bien caliente..

As your experience and confidence grows, you will locate that you have extra all-natural control over your diet plan and adapt your diet plan to your personal preferences with time. Whether you intend to serve a dish that utilizes less or even more components or is a little bit essentially hot, you can make basic adjustments to attain this goal. Simply put, begin making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking skills for novices you don't require to discover them but just if you understand some straightforward food preparation methods.

This isn't a complete guide to quick as well as easy lunch recipes however its good something to chew on. Ideally this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Recipe of Ultimate Moussaka(Comida Griega). Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!