Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी)

Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes yummy. They're nice and they look wonderful. Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) is 4 Raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) estimated approx 35 min.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी) using 23 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

El aloo gobi masala estilo Dhaba es una preparación seca y picante de coliflor y patata que va muy bien con cualquier pan indio o combo de arroz y dal.

Este delicioso gobi masala hecho en un santiamén es un éxito seguro en cualquier lugar.

Los dhabas son básicamente los restaurantes de carretera de la India.
Están en las carreteras y funcionan las 24 horas.
Sirven cocina local y suelen ser frecuentados por viajeros, turistas y camioneros.

Lo que hace que los dhaba de carretera sean tan populares es el precio asequible de la comida y el uso de ingredientes sencillos y frescos en la cocina.

Animaos a probar este riquísimo curry indio y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.
Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗

Ingredients and spices that need to be Take to make Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी):

1. Marinado
2. 1 coliflor
3. 3-4 patatas
4. 1/2 cucharadita cúrcuma
5. 1 cucharadita sal
6. 2 cucharaditas cayena
7. Aceite de oliva
8. Curry
9. 2 cebollas medianas o 1 grande
10. 1 hoja laurel
11. Guindilla (opcional)
12. 1 trozo jengibre
13. 3 dientes ajo
14. 2 tomates
15. 1/2 cucharadita cúrcuma
16. 1 cucharadita sal
17. 1 cucharadita cayena
18. 2 cucharaditas cilantro en polvo
19. 2 cucharaditas comino en polvo
20. 1 lata tomate triturado
21. 1 cucharadita Garam Masala
22. Agua
23. Cilantro fresco

Steps to make to make Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी)

1. En primer lugar cortaremos las patatas en trozos medianos (aproximadamente de a bocado) y la coliflor, bien enjuagada en ramilletes.
   
   Colocaremos todo en un bol profundo al que añadiremos 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1 de sal y 2 de cayena en polvo.
   
   Mezclaremos todo y dejaremos marinar la coliflor y la patata al menos 15 min.
2. Marinada la verdura pondremos un chorrito de aceite en una sartén y saltearemos las patatas y la coliflor hasta que los trozos tomen cierto color dorado.
   
   Seguidamente reservaremos.
3. En la misma sartén volvemos a poner un chorrito de aceite de oliva e incorporamos la cebolla picadita, un poco de guindilla (opcional) y la hoja de laurel.
4. Cuando la cebolla empiece a dorarse será un buen momento para añadir los dientes de ajo y el jengibre muy finamente picados y mezclar.
5. Una vez mezclado el ajo y el jengibre incorporamos los dos tomates bien troceados y dejamos que vayan perdiendo parte del agua.
6. Pasados unos 2 min ponemos 1/2 cucharadita de cúrcuma, 1 de sal y otra de cayena y 2 cucharaditas de cilantro y comino en polvo respectivamente.
   Mezclaremos todo para que se distribuyan uniformemente todas ellas.
7. Cuando el tomate haya perdido el agua introducimos el tomate triturado.
   Podemos comprarlo ya triturado o podemos triturar unos 2-3 tomates maduros.
8. Pasados unos 2-3 min ponemos dos tazas de agua (aprox. 200 ml) y dejamos que el curry burbujee.
9. Incorporamos la coliflor y las patatas que previamente habíamos reservado y un poco más de agua.
   
   Mezclamos todo y dejamos cocinar unos 10-15 min.
10. Pasado ese tiempo incorporamos 1 cucharadita de Garam Masala y bajamos el fuego.
11. Tras unos 5 min podemos emplatar nuestro curry con un poco de arroz basmati cocido y esparciendo cilantro fresco por encima.
12. A disfrutar !!

As your experience and confidence grows, you will certainly discover that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and adjust your diet plan to your individual preferences with time. Whether you intend to serve a recipe that uses fewer or even more ingredients or is a bit more or less hot, you can make straightforward adjustments to accomplish this objective. In other words, begin making your dishes promptly. As for fundamental food preparation skills for novices you don't need to learn them yet only if you understand some straightforward food preparation techniques.

This isn't a complete guide to fast and simple lunch recipes however its good food for thought. Hopefully this will certainly obtain your creative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing way too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this special food Recipe of Speedy Aloo Gobhi Malasa Curry estilo Dhaba (ढाबा स्टाइल आलू गोभी). Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!