Salsa de tomates asados para pasta

Hello everybody, it is John, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Salsa de tomates asados para pasta. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Salsa de tomates asados para pasta is one of the most popular of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Salsa de tomates asados para pasta is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Salsa de tomates asados para pasta, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Salsa de tomates asados para pasta delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Salsa de tomates asados para pasta is para 1/2 kg de pasta. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Salsa de tomates asados para pasta estimated approx 1 hora.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have Salsa de tomates asados para pasta using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

La historia de esta receta es la siguiente... Tengo unos amigos italianos y como buenos italianos son muy exigentes con sus comidas. Las pizzas y pastas no pueden ser de cualquier manera. Y bueno.. un día vinieron a comer a casa y muy valientemente decidí hacer pasta (que por cierto está en otras recetas como prepararlas) pero no sabía cual era la salsa perfecta para sorprenderlos. Entonces decidí irme a lo básico, una buena salsa de tomate hecha desde cero y con ingredientes frescos. Por suerte pasé el exámen y pues sólo quedó la anécdota de que es una salsa aprobada por italianos jeje. Otro punto importante es que es libre de conservadores, bien envasado dura unos meses (si es que no la comes antes) y es ideal para aprovechar los tomates muy maduros ya sea los que tengamos en casa o los que estén de oferta.

Ingredients and spices that need to be Take to make Salsa de tomates asados para pasta:

1. 1,5 kg tomates saladet bien maduros
2. 250 gr cebolla en trozos
3. 3 dientes ajo
4. 1 chorro aceite de oliva
5. 1 cdita azúcar
6. al gusto sal
7. 3 ramitas albahaca
8. unas hojitas laurel (opcional)
9. c/n agua potable

Instructions to make to make Salsa de tomates asados para pasta

1. Colocar en una charola todos los ingredientes excepto la albahaca y el laurel. Hornear durante aproximadamente 30 minutos hasta que los tomates esten bien tiernos.
2. Licuar todos los ingredientes incluído el jugo de cocción. Colocar en una ollita y agregar las hojas de albahaca y laurel. Sazonar con sal a gusto y colocar una cucharadita de azúcar para balancear la acidez de la salsa.
3. Cocinar durante aproximadamente 30 minutos a fuego bajo y tapado porque salpica pero no del todo para que vaya evaporándose el liquido y concentrando los sabores. Ir revolviendo a menudo. Y eso es todo! Lista nuestra salsa!
4. Puedes conservarla en frascos esterilizados y al vacío como cuando haces mermeladas o en bolsitas en el congelador. La consistencia de la salsa dependerá de tu gusto. Si la quieres más líquida puedes agregar más agua o simplemente no reducirla tanto, o al contrario puedes cocerla más tiempo para hacerla más espesa. Otro tip es que el color y el sabor de tu salsa dependerá de cuan maduros esten tus tomates, por lo que de preferencia siempre hazla con tomates maduros.

As your experience and also confidence expands, you will locate that you have extra natural control over your diet and also adjust your diet to your personal tastes with time. Whether you wish to serve a recipe that uses fewer or even more active ingredients or is a bit more or less spicy, you can make easy changes to achieve this goal. To put it simply, start making your dishes promptly. When it comes to basic food preparation skills for beginners you don't need to discover them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to quick and also easy lunch recipes but its great something to chew on. Hopefully this will obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Steps to Prepare Perfect Salsa de tomates asados para pasta. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!