Romeritos con mole

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Romeritos con mole. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Romeritos con mole is one of the most popular of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Romeritos con mole is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Romeritos con mole, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Romeritos con mole delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Romeritos con mole is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Romeritos con mole estimated approx 60 minutos.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Romeritos con mole using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

Si hay algo en esta vida que disfruto demasiado es la comida y el de hoy es uno de mis favoritos. Aunque por las características del ingrediente principal solo lo puedo saborear un par de veces al año, ya que los romeritos no se encuentran fácilmente, eso no quita el placer que produce el comerlo. Es por eso que me alegra mucho poder compartirlo. Deseo que se convierta en un favorito como lo es para mí. Los romeritos son la hoja de una planta o quelite que crece junto a los maizales y que son muy tradicionales en navidad y cuaresma.

Ingredients and spices that need to be Take to make Romeritos con mole:

1. 1 kg. romeritos
2. 250 grs. mole en pasta o en polvo
3. 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
4. 200 grs. camarones secos sin cáscara
5. 200 grs. queso cotija o añejo
6. 4 papas grandes cocidas y peladas
7. 1/2 taza nopales cocidos y picados
8. 1 litro caldo de pollo (en el que se coció la pechuga)
9. al gusto sal y pimienta
10. c/s aceite vegetal

Instructions to make to make Romeritos con mole

1. Limpiamos los romeritos quitando los que estén marchitos o maltratados y cualquier otro tipo de ramita u hoja que pueda tener. Los romeritos se ven de esta manera.
2. Los enjuagamos y ponemos a cocer con agua suficiente para que los cubra y un poco de sal. Ya cocidos los escurrimos y reservamos.
3. Disolvemos el mole con el caldo hasta que no haya grumos.
4. En un sartén al fuego agregamos un poco de aceite y cuando esté caliente vertemos el mole y lo movemos constantemente para que no se pegue.
5. Cuando se espese demasiado el mole agregamos un poco más de caldo o agua para aligerar la consistencia. Lo dejamos hervir por 10 o 15 minutos a fuego medio bajo sin dejar de mover y agregando líquido cuando sea necesario. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
6. Añadimos al mole el pollo, los camarones secos (sin cabeza y sin cola), los nopales y vamos mezclando para que se incorporen muy bien. Al final agregamos las papas y el queso, los incorporamos y dejamos que hierva todo junto por unos 5 minutos.
7. Después de ese tiempo retiramos del fuego y servimos. Podemos acompañarlos de pan o con tortilla, si lo prefieres puedes poner unas gotitas de limón, le añade un toque cítrico que le va muy bien.

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have much more all-natural control over your diet plan as well as adjust your diet regimen to your individual tastes gradually. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or more ingredients or is a little essentially hot, you can make easy changes to achieve this objective. In other words, begin making your recipes in a timely manner. When it comes to standard cooking skills for beginners you do not require to discover them yet only if you grasp some simple cooking techniques.

This isn't a full overview to fast and also simple lunch dishes however its great food for thought. Ideally this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this exceptional food Recipe of Speedy Romeritos con mole. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!