Caldo de albondigas

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Caldo de albondigas. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Caldo de albondigas is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Caldo de albondigas is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Caldo de albondigas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Caldo de albondigas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Caldo de albondigas is 12 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Caldo de albondigas estimated approx 90 minutos.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Caldo de albondigas using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

Este es un platillo muy delicioso y fácil de preparar, lo aprendí de mi madre (mami Chelo) y la verdad que a toda mi Fam. le ha encantado, es una comida completa ya que lleva verduras. Pero es mi favorito de Invierno principalmente, aunque claro lo puedes preparar en cualquier época del año.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Caldo de albondigas:

1. 1 kg. carne molida de puerco
2. 1/2 kg. carne molida de res
3. 1 cebolla grande sin piel
4. 2 tomates maduros roma
5. 3 calabazas grandes
6. 5 zanahorias medianas
7. 12 papas chicas (moradas)
8. 1 cda. orégano del cerro
9. 1 pisca tomillo seco (si lo tienes fresco mejor)
10. 1 cda. paprika
11. 1 cda. cebolla granulada
12. 3 huevos completos
13. sal al gusto (1/2 cda. sopera)
14. 1/2 taza arroz
15. 1 cda. concentrado de pollo en polvo
16. 6 ltrs. agua fria
17. 1 poco aceite vegetal
18. 1 cda. salsa Teriyaki
19. 1 cda. salsa de soya
20. 1 taza puré de tomate

Instructions to make to make Caldo de albondigas

1. Primero lavas perfectamente tus tomates roma, cebolla y los picas finamente. Pones en una olla profunda la mitad de esto y la otra mitad en un recipiente (sartén grande) , donde irá la carne.
2. En el sartén donde pusiste la otra cantidad de tus guisantes picados, agregas la carne, los tres huevos, cebolla, arroz, paprika, cebolla granulada, salsas soya y teriyaki, y la mitad de la sal. Por otro lado sin olvidar nuestra olla mover ligeramente y cuando ya está acitronado, agregamos 3 litros de agua, el orégano, el tomillo y el concentrado de pollo. Dejamos a fuego alto a que comience a hervir, cuando ya haya hervido se reduce el fuego, por consiguiente, mezclamos vigorosamente nuestros ingredientes del sartén, y cuando ya están perfectamente integrados procedemos a hacer las albondigas.
3. Cuando ya hemos hecho las albondigas, podemos hacer unas pequeñas (si es que hay niños) y algunas grandes (para adultos). Las podemos poner en algún plato o charola engrasada para que no se peguen hasta el momento de agregar a la olla.
4. Le aumentas el fuego a tu olla nuevamente, y vas agregando una a una tus albondigas y cuando ya las tienes todas en la olla , le agregas el resto del agua. Así continuas con el fuego alto y cuando rompa el hervor le reduces nuevamente, sin mover tanto para que tus albondigas no se desbaraten.
   Nos olvidamos un poco de esto, y lavamos perfectamente nuestras verdura, las calabazas y zanahorias las picas a tu gusto y las papas simplemente las dejas así, enteras, cuando ya tiene una hora.
   Hirviendo tu comida, le agregas las papas, y dejas que siga hirviendo por unos 10 min. Y enseguida agregas el resto de la verdura. Lo dejas hervir por unos 10 min. mas. Pruebas como esta de sal y agregas el resto de la sal si es necesario y apagas . LISTO!!! Lo puedes acompañar con unos chilitos dorados si quieres un sabor picante, o con una rica salsa casera.
5. Si por algo te quedan las puedes recalentar y sabrán hasta mas ricas al día siguiente!!! Buen provecho!!!

As your experience and also confidence expands, you will find that you have a lot more natural control over your diet and adapt your diet regimen to your personal preferences in time. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or even more active ingredients or is a little more or less spicy, you can make basic changes to achieve this goal. Simply put, start making your dishes on schedule. When it comes to standard food preparation abilities for novices you don't require to discover them but only if you master some simple cooking techniques.

This isn't a total guide to quick and also very easy lunch recipes however its good food for thought. With any luck this will get your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food How to Prepare Perfect Caldo de albondigas. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!